Puding coklat bersantan

Description:
Sudah beli loyang 1/2 lingkaran yg ada dalamannya, tapi belum pernah dipake, masih bingung gmana makainya. Di suatu malam yg dingin,ceile... hujan deres, nekat bikin ini. Aduh ternyata lama bo...sempat khawatir gak jadi kah ? Alhamdulillah jadi dan enak...

Ingredients:
Lapisan putih bersantan:

1. Agar-agar putih 1 pak
2. Sun Kara 60 ml ( santan instan )
3. Tepung beras 2 sendok makan lupa munjung atau peres ya :)
4. Air 30 ml untuk mencairkan santan
5. Gula pasir 2/3 gelas blimbing
6. Garam dikit aja

Lapisan coklat

1. Nutrijel coklat ukuran mini
2. Gula pasir 2/3 gelas blimbing
3. Air 40 ml

Alat;
Cetakan 1/2 lingkaran yg ada dalamannya, basahi dengan air. Loyang kecilnya diisi air mentah ( sbg pemberat saja, biar gak goyang kemana2 )
Note :
Loyang ini jadinya ada dua, yg kecil bisa masuk didalamnya.


Directions:
1. Campur santan kental dengan air
2. Masukkan bubuk agar-agar, garam, gula dan tepung beras
3. Jerang diatas api, diaduk-aduk biar santan tdk pecah dam supaya tidak menggumpal
4. Setelah mendidih, biarkan sebentar,kemudian tuang ke loyang besar, pelan saja, biar loyang kecilnya gak goyang
5.Biarkan agak mengeras, klo sudah mengeras akan membentuk cekungan.
Nah pas aku bikin ini, yg bikin lama ya membentuk cekungannya itu, sebenarnya sudah cukup keras, tapi pada saat loyang kecilnya diangkat, agar2 putihnya gak bisa membentuk cekungan. jadinya mau gak mau tak masukkan kulkas
6. Klo sudah mengeras, angkat loyang kecilnya buang airnya.
7. Nutrijel coklat, gula diaduk rata, masukkan ke air
8. Jerang diatas api sampai mendidih, jgn lupa diaduk -aduk
9. Klo sudah mendidh, hilangkan uap panasnya
10. Tuang ke cekungan itu dengan pelan2, biar gak merusak lapisan putihnya.
11. Biarkan dingin sampai mengeras
12. Potong-potong dan siap disajikan.

Mudah2an paham dan ngerti yaks...