Puding Lapis Tape Ketan Hijau

Description:
Mau share resep aja, dikasih sama mbak Hanna...www.resepkeluargacinta.blogspot.com . Setelah dicoba emang enak, seger, kecut dan manis dan gurih jadi satu. Yuk dicoba...


Ingredients:
Puding lapis tape ketan hijau
Hanna @ Keluarga Cinta
Bahan :

2 bungkus agar agar putih
250 gr gula pasir (atau sesuai selera)
300 ml santan kental (aku pakai Kara)
1200 ml air
5 sendok makan pasta pandan
1 cup (250gr) tape ketan hijau tiriskan airnya, bagi 2, satu untuk dasar, satu untuk hiasan
½ sdt garam



Directions:
Cara membuat :

- Campur agar agar dengan air,santan dan gula pasir, masak dengan api kecil dan terus diaduk sampai mendidih.
- Ambil 5 sdm agar agar, campurkan dengan 1 bagian tape ketan, taruh di dasar cetakan, tunggu sampai agak beku
- Bagi sisa agar agar menjadi 2 bagian.
- Beri 5 sdm pasta pandan pada 1 bagian
- Setelah pudding hangat, tuangkan pelan pelan agar agar warna hijau dan putih secara berselang seling sampai habis (tunggu sampai lapisan sebelumnya agak beku)
- Hias atasnya dengan sisa tape ketan (tanpa campuran agar agar) dan potongan daun pandan

Untuk 15 cup ukuran sedang