Puding coklat bersantan

Description:
Sudah beli loyang 1/2 lingkaran yg ada dalamannya, tapi belum pernah dipake, masih bingung gmana makainya. Di suatu malam yg dingin,ceile... hujan deres, nekat bikin ini. Aduh ternyata lama bo...sempat khawatir gak jadi kah ? Alhamdulillah jadi dan enak...

Ingredients:
Lapisan putih bersantan:

1. Agar-agar putih 1 pak
2. Sun Kara 60 ml ( santan instan )
3. Tepung beras 2 sendok makan lupa munjung atau peres ya :)
4. Air 30 ml untuk mencairkan santan
5. Gula pasir 2/3 gelas blimbing
6. Garam dikit aja

Lapisan coklat

1. Nutrijel coklat ukuran mini
2. Gula pasir 2/3 gelas blimbing
3. Air 40 ml

Alat;
Cetakan 1/2 lingkaran yg ada dalamannya, basahi dengan air. Loyang kecilnya diisi air mentah ( sbg pemberat saja, biar gak goyang kemana2 )
Note :
Loyang ini jadinya ada dua, yg kecil bisa masuk didalamnya.


Directions:
1. Campur santan kental dengan air
2. Masukkan bubuk agar-agar, garam, gula dan tepung beras
3. Jerang diatas api, diaduk-aduk biar santan tdk pecah dam supaya tidak menggumpal
4. Setelah mendidih, biarkan sebentar,kemudian tuang ke loyang besar, pelan saja, biar loyang kecilnya gak goyang
5.Biarkan agak mengeras, klo sudah mengeras akan membentuk cekungan.
Nah pas aku bikin ini, yg bikin lama ya membentuk cekungannya itu, sebenarnya sudah cukup keras, tapi pada saat loyang kecilnya diangkat, agar2 putihnya gak bisa membentuk cekungan. jadinya mau gak mau tak masukkan kulkas
6. Klo sudah mengeras, angkat loyang kecilnya buang airnya.
7. Nutrijel coklat, gula diaduk rata, masukkan ke air
8. Jerang diatas api sampai mendidih, jgn lupa diaduk -aduk
9. Klo sudah mendidh, hilangkan uap panasnya
10. Tuang ke cekungan itu dengan pelan2, biar gak merusak lapisan putihnya.
11. Biarkan dingin sampai mengeras
12. Potong-potong dan siap disajikan.

Mudah2an paham dan ngerti yaks...

Bolu Kukus Semangka

Description:
Seharusnya resep ini untuk di oven, berhubung belum punya, yo dikukus aja, yg penting rasanya enak dan maiza suka. Dapat resep dr googling...

http://dapuramatir.blogspot.com/2007/04/cake-semangka-rasa-jeruk.html
Makasih ya mbak...

Ingredients:
Resep aslinya seperti dibawah ini, tapi menyesuaikan bahan yg aku punya jadi bbrp yg aku tambah/kurangi.

Bahan :
120 gram Margarine ==> aku pke mentega
100 gram gula pasir
2 bungkus Nutrisari Florida Orange ==> aku, satu sachet aja
200 gram tepung terigu ==> aku pke campuran segitiga biru dan cakra, ( ini cara yg sesat, jgn ditiru ya ..xixixi)
2 butir telur
1/2 sdt essence lemon ==> aku gak pke
1/2 sdt baking powder
150 ml air ==> aku ganti santan kental instan, merk sun kara 60 ml aku cairkan jadi 150 ml.
1 sdt poppy seed ==> gak punya, aku ganti meses hitam
Pewarna makanan : merah, kuning & hijau ===> yg kuning gak dipke

Alat :
Loyang segitiga



Directions:
Panaskan kukusan. Stelah benar2 beruap, kecilkan apinya sedikit ( biar gak boros elpiji )

1. Kocok margarine ( mentega ) gula dan nutrisari sampai mengembang dan pucat.
2. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok terus hingga rata.
3. Masukan tepung terigu (yang sudah dicampur baking powder) bergantian dengan air ( santan ) sambil aduk rata.
4. Klo versiku gak dibagi dua sama persis, tapi 2/3 untuk diwarnai merah nah yg 1/3 nya lagi dibagi dua, diwarani hijau dan sisanya dibiarkan polos.
5. Yg sudah berwarna merah dicampur dengan meses, aduk rata dan masukkan ke loyang segitiga
6. Masukkan kukusan, setelah lima menit masukkan adonan polos, ratakan
7. Masukkan lagi ke kukusan, lima menit kemudian, masukkan yg warna hijau.
8. Kukus lagi sampe kur leb 30 menit

Note :
Pada saat mengukus, tutup dandang/ kukusannya dilapisi serbet, dan waktu bikin lapisan kuning dan hijau, loyang tetap berada di kukusan.

Smoga paham ya...

Oya kata yg ikut ngincip sih enak....Bagi yg sudah mahir di dapur monggo dikoreksi resep dan direction yg aku tulis.

Pamer ah...* Tissue Box*

Inget kan dulu sempat nanya2 ke MP ers ttg pemanfaatan barang bekas ? yg ini dari kotak sepatu dijadiin tissue box....dengan cara yg sesat.. caraku dewe,.. akhirnya jadi juga tuh kotak tissue.

Dibantuin ayahe maiza untuk bikin lubang ambil tissuenya. Untuk covernya, aku pake kertas kado motif dan untuk yg tutup atas aku pake kertas polos yg mengkilap. Nah yg bunganya itu dari tissue yg aku bentuk bunga, dikasih putik kuning dan disiram dengan lelehan lilin dengan maksud biar tdk letoy...

Hasilnya masih jauh dr rapi, klo yg difoto kliatan rapi ya karena yg gak rapi tak umpetin wakakakakss.... nah klo misal fotonya gak bagus..ya gak salah mata anda, mmg tissue boxnya jelek...hahaha.

Yg dr kaleng susu, semalem sudah selesai tapi belum tak ambil potone, next time deh..

Ohya dr kemarin2 gak nemu kertas samson, yg ada malah yg jualan bingung, kertas samson, sing endi mbak ?
ya meneketehe pak, ujudnya aja aku gak tahu ..hihihi..klo ada kesmepatan ke sby deh hunting lagi.

Ibuku

Semalem diajak bicara sama kakakku panjang lebar ttg keadaan Ibuku yg katanya makin hari ke hari makin gak terkontrol emosinya. gak sabaran. Wes talah intinya wes tuwo kok malah gak ngetokno tuwane. Sesek dada saya mendengar itu, bukan karena saya membela Ibuku, Saya gak buta, saya gak tuli, saya mmg lihat Ibu saya mmg seperti itu. Tapi please deh..knapa harus menyimpulkan seperti itu? knapa harus nuntut Ibuku bisa lebih bersabar ? Tuh liat kalian aja anak-anaknya ( yg muda )aja  gak sabar  kok liat Ibunya gak sabaran ? Emang sabar itu untuk konsumsi yg tua saja ?? yg muda harus dong  ??. Itu yg kira-kira aku lontar balik ke kakakku. Ngemong wong tuwo ibarate ngemong batita. Klo batita, nakal masih bisa disentil, di bentak, dihukum. La klo orangtua... gimana ? mo disentil, mo dijewer, jelas gak bisa lah...! durhaka dong !
Tadi pagi nyampe kantor, aku beranikan diri untuk calling Ibuku. Ini mandat dr kakak-kakakku. Walopun berakhir dengan kita berdua nangis di telepon, setidaknya aku plong... karena akhirnya Ibuku bisa menumpahkan keluh kesahnya, kekhawtirannya dengan hati yg terbuka. Lega karena akhirnya Ibuku bisa menumpahkan emosinya dengan nangis, bukan dengan marah. Sempat khawatir, kata orang rumah hari selasa sudah walk out dr rumah seharian sampe malam malah, katanya sih ke solo, klenong-klenong sambil bernostalgia.
Duh..Ibu-Ibu, andai aku bisa memilih, aku yo pengen didekat Ibu, merawat, jadi teman curhat, tapi rejekiku, anak, dan suamiku disini.

Minta advisenya dong..!

MP ers, mo minta saran nih...saya kan pke IUD / spiral untuk kontrasepsi. Nah efeknya kan di menstruasi yg buaaanyak dan lammma. Klo banyak sih bisa lah diatasi, masalah yg timbul ya.. tebak-tebakan sama diri sendiri  , tembus ya..?? oh gak, thanks god... nah yg bikin bete itu lamanya itu lho... bisa dua minggu lho.. minggu pertama mmg intens kluarnya ya banyak, trus berkurang sedikit2. Yg minggu kedua itu yg gak intens kadang kluar, ntar seharian gak kluar. Jadi binun saya, sudah bersuci... sudah sholat sehari, eh hari berikutnya nongol lagi, tapi ya gitu sakiprit.
Dulu pernah konsul sama dokter, katanya ya mmg gitu klo pke spiral... tapi gimana dong sholatnya? jadi was-was dan bimbang nehh, ini sebenarnya darah mens atau darah apa ?
So teman2 minta sarannya dong..enaknya gimana?

Mulutmu Harimaumu...??!!

Ceritanya begini....setelah episode mencangkul sabtu kmrn, Minggunya dilanjutkan bersih2 kulkas, sampe sebersih-bersihnya. Maksudnya ?? ya betul saya menyortir habis isi kulkas, dr mulai obat2an, sayur2an, bumbu2 botolan. Setelah itu ditata ulang, sambil diingat -ingat persediaan yang ada apa saja, ya biar gak beli lagi tho.
 Eh nemu agar-agar putih 2 bungkus. Daripada kadaluwarsa, saya berniat bikin puding buah, berhubung gak punya buah mahal ( baca, kiwi, strawberry, jeruk mandarin ) ya beli aja buah di tukang buah keliling ( buah yg sudah diiris, per biji 500 an ajah ). Beli 4000, dapat delapan, isinya semangka,pepaya, dan nanas ( emang adanya itu ). Yg kepake untuk puding cuma 2 nanas, dan 2 semangka, lainnya ya dimakan sama Maiza, aku dan orang rumah.
Singkat cerita jadilah 2 loyang  puding kuning dengan toping buah yang dilapis dengan agar2 putih ( ngerti to maksude ?). Jam 4 ayahya Maiza datang, dan aku sodorin puding itu ( ya iyalah sekalian pamer, sedari pagi ini lho hasil karya saya, plus kulkas yg sudah rapi jali ). E....ladalah kok yg keluar kok kome macam begini....." iki opo jeng, nanas yo..!!!" ( tanda penthunge banyak menandakan dia ngomognya pke 2 oktaf ) " wes talah nanas iku dimasak opo ae gak enak...!!!!! ( yang ini sudah 3 oktaf ).
Saya yg memasak tentu kaget dong, puding cantik manis gitu dibilang gak enak, sakiiiit hati saya ndengarnya. kecewa, frustasi dan jengkel jadi satu. Berhubung saya sudah tahu karakter suami saya, dan saya ogah  ribut ( bikin lapar aja ) ....ya timpali balik gini..." yah, ora mok pangan ora opo-opo " . Nadanya jelas beda jauh dengan nada dia, nada saya kan kayak gamelan yg ngiringi tari serimpi... alus...nggawe ati tentrem... * glodak..krompyang *  Maiza aja doyan bgt kok..dia gak doyan yo gak pa-pa, gitu aja kok refot
Meskipun itu suami saya sendiri, tapi saya sebel liat orang yg munafik... ya jelas munafik dong jelas2 dia makan habis potongan yg saya kasih, klo emang dia gak suka knpa gak ditolak, dilempar ke tong sampah atau dimuntahin aja... maunya apa sih...?? yaah.. sebisa mungkin jadi orang jangan munafik.... klo enak ya bilang enak, klo gak enak bilang gak enak , tapi dengan kata yg menyejukkan. Menyenangkan hati orang lain kan juga ibadah.....
Efek dr semua itu....hati saya terluka...nangis dalam hati saya...hiburan saya ya Maiza seorang, untung dia  mmg nempel teyus sma aku, yang ada ayahnya bengong, gak anak gak istri gak ada yg nempel sama dia. Emang enak dicuekin... yang ada dia gak makan malam, nonton teve sendirian, manyun... serba salah...
So hati-hati dengan mulut kalian....( pesan moral untuk diriku juga ).

Hari Sabtu Macul.... capek deyhhhh

Yup. sabtu kemarin daku niat berkebun, dapat limpahan tanaman dr kantor , mmm semacam ubi-ubian yg menjalar githu... dapatnya segebok, banyak bgt. Waktu plg kantor tuh tanamanan duduk manis diantara daku dan ayahnya Maiza, banyak orang  penasaran , nih orang dari kantor atau dr ngramban ???  ( cari rumput untuk kambing, red ) hahahahaha.. dalam hati sih adarasa malu juga, tapi gak po po wes...
Sabtu jam tujuh kurang seperempat, daku pinjam pacul ke tetangga sebelah, heheh tapi pacul kecil...klo yg besar sih sudah pasti aku emoh. Dimulai dr menyingkirkan batu-batu besar, mulailah aku macul alias nyangkul....untung tanahnya basah ( kan sudah beberapa hari ini hujan ) jadinya gak berasa berat, tapi....wedeh ini nafas langsung ngos-ngosan..dapat sepetak, kurang lebih 2 meter, tanam-tanam selesai. Ayahnya Maiza siap-siap kerja, ngluarkan motor, sambil cengengesan....jeng, wes pantes dadi bu tani....kari tuku sawah !! ( sambil tertawa nakal gitu) ( uughhhh... enak aja ). Selesainya Ayah berangkat, lanjot sisi yg kanan, dapat kur leb 2 meter, tanam-tanam selesai. Gak kerasa kringetan...hoorrrrrrrreeeeeee aku kringetan...seugerrrrr...habis itu kuras bak mandi, mandi keramas, nonton gula-gula di transtv sambil main sama maiza.
Eh kok siang-siang baru krasa tangan kananku pegel bin linu, dan perutku kram...ealah...baru sejam nyangkul kok wes sambat... emang susah ya jadi petani...* salut deh untuk pak tani dan bu tani yg harus nyawah seharian *
Sambil nunggu sore, harap-harap cemas, itu tanaman bisa hidup gak ya.. ( info aja ini pertama kli aku bercocok tanam ) jadi ya agak was-was, disamping itu, di rumahku banyak sekali ayam tetangga berkeliaran, takutnya itu ayam nyucuki tanamanku  . Ntar deh klo sudah tumbuh bagus aku potoin dan kasih liat di MP ini..