Description:
Bentuk diversifikasi olahan tahu, enak di gado atau di buat lauk tambahan. Isi dan cara penyajiannya suka-suka saja.
Ingredients:
1. Tahu putih 4 potong
2. Telur 1 butir
3. Smocked beef 2 lembar dipotong kecil-kecil
4. Daun bawang iris halus
5. Sosis 2 biji dipotong tipis
6. Bawang putih 5 biji dicincang alus
7. Garam dan merica secukupnya
Directions:
1. Tahu dihancurkan sampe alus, sisihkan
2. Tumis bawang putih, masukkan smocked beef. Angkat
3. Masukkan tumisan smocked bef kedalam tahu
4. Masukkan telur kocok , garam dan merica, aduk rata dan incipi.
5. Masukkan ke dalam loyang yg sudah disemir minyak goreng, atasnya dikasih potongan sosis.
6. Kukus kurleb 10 menit.
7. Angkat dan goreng dengan telur kocok
8. Sajikan dengan cabe rawit atau saos botolan.